Xét nghiệm thành phần trong tỏi đen?

Tôi thấy hiện rất nhiều sử dụng tỏi đen. Xin hỏi tỏi đen có các thành phần gì? Cơ quan nào có thẩm quyền phân tích thành phần trong tỏi đen? Làm thế nào để phân tích? (Nguyễn Chí Thu)

Tỏi đen. Ảnh: Black Garlic

Mời độc giả đặt câu hỏi tại đây.