Chả bắp trứng hấp cho bữa cơm chiều ngon miệng

Món chả chắc thơm và bắt mắt sẽ cho gia đình bạn một bữa cơm chiều ngon miệng, trẻ con sẽ rất thích.

- Thịt xay (khoảng 100gr), 8 quả trứng vịt (chừa 2 lòng đỏ để sau bỏ lên mặt cho đẹp), ngô ngọt (một chút thôi), nấm mèo ngâm nở bằm nhuyễn, miến cắt nhỏ, hành tỏi xay, hạt nêm, tiêu xay.

- Trộn đều tất cả lên đem hấp cách thuỷ.

- Khi chín lấy lòng đỏ hột vịt đánh tan đổ đều dàn mặt chả trứng, đậy nắp thêm 10 phút cho chín mặt chả.

Facebook: Nhà Tin Bin