Đối với trẻ nhỏ hay phụ nữ có thai, những món ăn - bài thuốc dân gian như món quất chưng mật ong này sẽ rất hữu hiệu mỗi khi cảm cúm hay ho khan!
![]() Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 8 liều dùng quất chưng mật ong đường phèn: - 0.5kg quất tươi - 150g đường phèn - 80ml mật ong - 1 củ gừng nhỏ |
![]() |
![]() Rửa sạch quất rồi ngâm vào dung dịch nước muối loãng trong 45 phút. |
![]() |
![]() Rửa lại quất bằng nước sạch. Gọt vỏ và thái lát gừng. Cắt đôi trái quất và lấy sạch hạt, xếp vào tô lớn cùng đường phèn, mật ong, gừng. |
![]() |
![]() Mang quất đi chưng cách thủy trong 60 phút.
|