Ăn ngon
Gà kho đậm đà hao cơm mời cả nhà ăn tối
Món gà kho táo tàu với rượu nếp có hương vị nồng đậm quyện chặt vào từng thớ thịt dai ngon, ngọt thịt sẽ khiến bất kì ai thưởng thức cũng phải mê mẩn ngất ngây!
 Để làm gà kho bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 con gà |
|
500ml rượu nếp vàng 10g táo tàu 20g gừng 10g hành lá 10g đường phèn 1 muỗng canh dầu mè ½ muỗng cafe muối ¼ muỗng cafe hạt tiêu |
 |
 Gà chặt thành từng miếng vừa ăn, táo tàu ngâm nước đến khi mềm thì cắt thành miếng nhỏ và bỏ hạt. |
 |
 Bắc chảo dầu lên bếp rồi cho gừng thái lát mỏng vào phi thơm, tiếp đến cho gà vào nấu trong khoảng 5 phút thì cho rượu nếp, táo tàu vào, hạ lửa nhỏ, đậy nắp và nấu trong 30 phút. |
 |
 Mở nắp vung ra rồi cho đường phèn, muối, hạt nêm, dầu mè, hạt tiêu vào đảo đều tay. |
 |
 Sau 5 phút nữa thì tắt lửa, múc ra đĩa và trang trí cùng với chút hành lá. |
Chúc các bạn thành công với cách làm gà kho táo tàu này nhé!
Nguồn: daydaycook
món ăn từ thịt gà, gà kho, món mặn, tối nay nhà mình ăn gì