Ốc nấu chuối đậu, chân giò xào lăn và chả nấm sẽ là những món ngon cho thực đơn cuối tuần của gia đình bạn cuối tuần này nhé!
1. Ốc nấu chuối đậuỐc nấu chuối đậu là món ăn ngon, quen thuộc và cực kỳ dân dã. Vị chua nhẹ của mẻ, nồng của mắm tôm, béo giòn của ốc, ngậy của thịt, mềm của đậu và bùi của chuối xanh hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn thơm ngon đậm đà hương vị thôn quê miền Bắc.
Click vào hình để biết cách làm chi tiếtMón ốc chuối đậu tuy làm mất nhiều thời gian nhưng sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn ngon vào ngày cuối tuần hay trong những ngày chuyển mùa.
2. Chân giò xào lănVới phần bì được nướng sơ tạo cho bì có độ giòn và thơm đã làm nên điều khác biệt cho món chân giò tưởng chừng quen thuộc lại thành lạ miệng.
Click vào hình để biết cách làm chi tiếtMón ăn này rất hấp dẫn vừa có thể làm món ăn mặn vừa có thể là món nhậu cho ông xã. Những ngày trong tuần có thể là hơi lích kích khi bạn phải nướng sơ để phần bì được giòn nên cuối tuần rảnh rỗi làm món này là rất hợp lý rồi.
3. Chả nấmNấm có lợi cho sức khoẻ, nấm thường được sử dụng để chế biến các món ăn chay bởi nấm có vị ngọt, ngon rất dễ ăn. Bạn hãy thêm món chả nấm vào thực đơn cuối tuần để đổi món cho cả nhà thêm lạ miệng nhé!
Click vào hình để biết cách làm chi tiếtMón chả nấm không khó thực hiện lại giòn dai lạ miệng dễ ăn bởi sự kết hợp hoàn hảo của các loại nấm sẽ cho bạn một bữa ăn thật ngon và đầy đủ chất.
|
Đánh giá:
Khẩu phần: 3 người
Chi phí: 182.000 đồng
Độ khó:  |
Đi chợ:
- 1kg ốc nhồi: 60.000 đồng
- 2 bìa đậu phụ: 6.000 đồng
- 150g thịt ba chỉ: 12.000 đồng
- Mẻ, nghệ, mắm tôm, hành lá, lá lốt, tía tô, cà chua, ớt, 5 củ hành tím, 5 củ sả, thì là: 12.000 đồng
- 400g thịt chân giò (lấy phần bắp): 36.000 đồng
- 1 gói nấm bào ngư: 15.000 đồng
- 1 gói nấm sò: 14.000 đồng
- 1 gói nấm đùi gà (bạn có thể thêm các loại nấm mà mình thích): 25.000 đồng
- 100g bột mì: 1.000 đồng
- 100g bột năng: 1.000 đồng |
|
(*) Giá tham khảo một số chợ ở Hà Nội