Mời bạn cùng thử công thức gà nấu nấm thơm phức, ngọt mềm cực đậm đà cho bữa tối của cả nhà thêm ngon nhé!
![]() Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà nấu nấm:
|
![]() |
![]() Ướp gà với chút muối và tiêu, xì dầu. |
![]() Nấm rửa sạch, ngâm nước muối, xả ráo. Cắt làm đôi hoặc làm 4. |
![]() Dùng một chảo lớn, cho dầu ăn và 1 muỗng canh bơ nhạt vào đun lửa lớn, cho gà vào chiên vàng đều rồi lấy ra đĩa để riêng. |
![]() |
![]() Vẫn sử dụng chảo đã chiên gà, bớt lửa xuống, cho hai muỗng canh bơ nhạt còn lại vào đun nóng, cho nấm vào xào mềm. |
![]() |
![]() Cho gà trở lại chảo, thêm nước dùng và rượu (tuỳ ý) vào đun, nêm nếm lần nữa. |
![]() |
![]() Chờ đến khi nước rút xuống còn phân nửa thì bạn tắt bếp. |
![]() |
![]() Lấy gà nấu nấm ra đĩa, rắc hành ngò lên trên mặt, dùng với cơm trắng. |
nấm, tối nay nhà mình ăn gì, món chính, món mặn, món ăn từ thịt gà, gà nấu nấm