Không cần phải cầu kì mất thời gian, mùa nắng nóng này đôi khi chỉ cần 2 món cho bữa tối cũng đủ giúp cả nhà ngon miệng rồi!
1. Canh cá nục nấu ngót
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nục nấu ngót: - 1 con cá nục đã làm sạch - 1/4 miếng dứa đã thái miếng vừa ăn - 2 quả cà chua - Cần tây, hành lá, hành tím, nước cốt me - Gia vị nêm: hạt nêm, hạt tiêu |
|
Để cá khi nấu không còn mùi tanh thì bạn cho tí dầu ăn và chiên sơ miếng cá. |
|
Bắt nồi lên bếp đợi dầu nóng cho hành tím, cà chua, dứa vào xào. |
|
Tiếp đến đổ nước cốt me qua rây để loại bỏ hột me và xác me. |
Thêm nước vừa ăn. |
|
Khi nồi canh sôi cho cá vào nêm lại gia vị, đun 3-5 phút rồi rắc hành lá, cần tây và hạt tiêu rồi tắt bếp. |
thực đơn, thực đơn cơm tối, bữa tối, món chính, món ăn từ cá, món ngon mùa hè