Ăn ngon
4 bước nhanh chóng làm đậu phụ hấp trứng thơm ngon
Đậu phụ hấp trứng béo mềm thơm phức và nóng hổi cực kỳ phù hợp cho những ngày mùa thu trời se lạnh này.
-ca01b.jpg) Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món đậu phụ hấp trứng: - 200g đậu phụ non - 2 lòng trắng trứng - 1-2 cái nấm đông cô tươi hoặc khô - Ít thịt cua - Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm. |
 |
-ca01b.jpg) Nấm đông cô rửa sạch, thái mỏng. Nếu dùng nấm khô thì bạn ngâm nước cho nấm nở rồi thái. Dùng dĩa dằm nát đậu phụ. Đánh tan lòng trắng trứng. |
 |
-ca01b.jpg) Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Nêm gia vị tiêu, muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. Cho thịt cua vào. |
 |
-ca01b.jpg) Cho hỗn hợp trứng đậu vào bát sứ hay bát thủy tinh. Hấp trong vòng 10-15 phút cho đến khi chín. |
 |
-ca01b.jpg) Lấy đậu phụ hấp trứng ra, rắc ít tiêu. Trang trí ngò tuỳ thích và dùng nóng. |
-ca01b/dau-hap-trung.JPG "Đậu hấp trứng")
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
tối nay nhà mình ăn gì, đậu phụ, món ăn từ đậu phụ, món ăn từ trứng, món hấp, món làm nhanh