Nếu bạn thích tự làm pizza hay mì Ý tại nhà thì hãy thử ngay công thức làm sốt cà chua tuyệt ngon này nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm sốt cà chua:
- 400g cà chua tươi bỏ vỏ thái hạt lựu
- 15ml dầu oliu
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 3g đường
- 1 lá nguyệt quế
- 1g oregano khô
- 1g húng quế khô
- Một ít bột ớt
- Một ít hạt tiêu, muối.
|
Cho dầu vào nồi đun nóng ở nhiệt độ trung bình, thêm tỏi vào đảo qua. |
|
Thêm cà chua vào đảo chung. Thêm đường, húng quế, oregano, lá nguyệt quế, ớt bột, muối và hạt tiêu vào đảo đều. |
|
Đun sôi hỗn hợp và đun thêm khoảng 10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp sốt sánh lại thì tắt bếp, để cho sốt cà chua nguội rồi cất vào hũ bảo quản trong tủ lạnh dùng dần. |
Chúc bạn thành công với cách làm sốt cà chua này nhé!
(Nguồn: homecookingadventure)
sốt cà chua, nước sốt cà chua, làm sốt cà chua, món ăn kèm, món ý