Không quá cầu kì về khâu nguyên liệu cùng với cách chế biến đơn giản sau 10 phút bạn có ngay món bí ngòi hấp thịt thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.
- 1 quả bí ngòi to
- 300gr thịt xay
- Hành lá, tỏi, nước tương, gia vị
|
Bí ngòi gọt bỏ vỏ, rửa sạch để ráo và cắt thành từng khoanh tròn khoảng 3mm-4mm. |
|
Thịt xay cho vào tô ướp chung với 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu trộn đều. Bắt chảo lên bếp, dầu nóng cho thịt vào xào và thêm 1 muỗng nước tương. Sau 5 phút tắt bếp. |
|
Cho bí ngòi đã cắt vào dĩa, thêm phần thịt xay cùng nước sốt sau đó đặt lên vỉ hấp. Hấp 10 phút là bí chín, tắt bếp. |
|
Khi ăn rắc thêm hành lá thái nhỏ cùng tỏi phi và dùng cùng cơm nóng. |
món mặn, món hấp, bí ngòi zucchini, món ăn từ rau củ, món ăn từ thịt heo