Ăn ngon
Hãy nấu món thịt băm theo cách này chắc chắn cả nhà bạn sẽ vô cùng thích thú
Thịt băm xào ngồng tỏi với cách chế biến đơn giản và khá nhanh, bạn chỉ mất khoảng 15 phút là đã món ăn nóng hổi này đấy.
|
+ 300g thịt lợn xay + 200g ngồng tỏi + 1 quả ớt sừng thái nhỏ + 2 quả ớt hiểm thái nhỏ + 2 tép tỏi băm nhỏ + 15g gừng băm nhỏ + 1 thìa đậu đen muối (nếu có) + 7g đường + 5ml dầu mè + Hạt tiêu trắng + một ít nước dùng Gia vị ướp thịt: + 15ml rượu + 15ml tương nhạt + 15ml dầu mè + 3g bột ngô + Hạt tiêu trắng |
 |
 Ngồng tỏi rửa sạch và cắt thành đoạn nhỏ. |
 |
 Trong một cái bát, ướp thịt với rượu, nước tương, dầu mè, đường , bột ngô và hạt tiêu trắng trong 20 phút. |
 |
 Trong một chảo, thêm một ít dầu xào thịt lợn ở lửa vừa trong 2 phút. |
 |
 Thêm ngồng tỏi, tỏi băm, gừng băm, ớt thái lát và đậu đen vào đảo đều. |
 |
 Thêm một ít nước vào và đun khoảng 2 phút sau đó nêm đường, hạt tiêu trắng, dầu mè và đảo đều. |
 |
 Cho thịt xào ra đĩa và dùng nóng. |
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: daydaycook
thịt băm, món ăn từ thịt heo, món ăn từ rau củ, món xào, món xào ngon, món mặn, tối nay nhà mình ăn gì