Cách làm sữa nếp cẩm đơn giản mà bổ dưỡng cực kỳ

Mùa hè cơ thể thường cảm giác mệt mỏi và luôn muốn uống những thức uống mát lạnh. Vì thế bạn hãy bồi bổ cơ thể ngay với món sữa nếp cẩm đơn giản này nhé.

Nguyên liệu:

200g gạo nếp cẩm

Sữa tươi

Mật ong

Nước 

Cách làm:

Bước 1

Gạo nếp cẩm vo sạch sau đó ngâm nước vài giờ cho nở. Đổ cả gạo và nước ngâm vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 2

Cho nếp cẩm vừa xay vào nồi đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy để tránh dính đáy nồi, đun cho đến khi nếp cẩm hơi sánh lại thì tắt bếp, sau đó để nguội.

Bước 3

Cho mật ong vào cốc, lượng mật nhiều hay ít tùy vào khẩu vị của gia đình.

Bước 4

Thêm nếp cẩm đã để nguội và sữa tươi vào rồi khuấy đều là xong.

Nếp cẩm là loại gạo rất giàu dinh dưỡng, có nhiều món ăn được chế biến từ nếp cẩm như sữa chua nếp cẩm, rượu nếp cẩm… Giờ đây bạn có thể góp vào thực đơn gia đình món sữa nếp cẩm đơn giản mà ngon này nhé!

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: DGC