Ăn ngon
30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy!
Với 3 món: Cánh gà nướng mật ong, canh ngao nấu dứa và rau cải luộc, thực đơn cơm tối gia đình bạn sẽ thật ngon miệng và đủ chất!
1. Canh ngao nấu dứa
1kg ngao
1 quả dứa nhỏ, 2 quả cà chua, 3 quả sấu
Hành lá, rau dăm, hành khô
Dầu ăn, nước mắm, bột canh
 |
-09a93/30-phut-cho-thuc-don-com-toi-ngon-ba-chay.JPG "30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 4") Dứa thái miếng nhỏ vừa ăn, cà chua bổ múi cau, hành khô thái mỏng.  Hành lá, rau dăm rửa sạch, thái nhỏ. |
 |
-09a93/30-phut-cho-thuc-don-com-toi-ngon-ba-chay.JPG "30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 7") Ngao rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi ngao mở miệng thì lấy thịt ngao ra rửa sạch, để riêng phần nước luộc. |
 |
 Phi thơm hành khô, cho cà chua vào đảo, thêm 1 chút bột canh rồi trút ngao vào xào. Bạn chỉ cần xào cho ngao có mùi thơm và không cần xào quá kỹ để ngao ngọt thịt. Xúc ngao xào ra bát để riêng. -09a93/30-phut-cho-thuc-don-com-toi-ngon-ba-chay.JPG "30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 10") Gạn nước luộc ngao vào nồi, thêm sấu vào đun sôi. Khi sấu nhừ thì cho dứa, thịt ngao đã xào vào đun thêm 4-5 phút. |
 |
-09a93/30-phut-cho-thuc-don-com-toi-ngon-ba-chay.JPG "30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 12") Rắc dăm hành lên và đảo đều, thêm 1 thìa canh nước mắm rồi tắt bếp cho nồi canh thêm đậm đà bạn nhé. |
Món canh ngao nấu rất nhanh và đơn giản, nhưng lại là món canh vô cùng dễ ăn và ngon miệng.
-09a93/30-phut-cho-thuc-don-com-toi-ngon-ba-chay.JPG "30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 14")
2. Cánh gà nướng mật ong
500g cánh gà
Mật ong, gia vị
|
-09a93/30-phut-cho-thuc-don-com-toi-ngon-ba-chay.JPG "30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 18") Cánh gà rửa sạch, thấm khô rồi ướp gia vị 30 – 45 phút. |
|
-09a93/30-phut-cho-thuc-don-com-toi-ngon-ba-chay.JPG "30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 20") Rót mật ong ra bát, dùng chổi phết đều lên cánh gà. |
|
-09a93/30-phut-cho-thuc-don-com-toi-ngon-ba-chay.JPG "30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 22") Bật lò nướng 200 độ trước 15 phút cho lò nóng, cho cánh gà vào nướng 30 phút là xong. |
Cánh gà nướng mật ong làm rất đơn giản nhưng lại là món ưa thích đặc biệt với các bé. Cánh gà có màu vàng ruộm đẹp mắt, thơm lừng, đặc biệt có lớp da giòn và thịt rất ngọt khiến ai cũng sẽ muốn thử ngay.
-09a93/30-phut-cho-thuc-don-com-toi-ngon-ba-chay.JPG "30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 24")
3. Rau cải luộc
Rau cải luộc hẳn là món quá quen thuộc với gia đình bạn rồi, tuy nhiên để có đĩa rau xanh mướt óng ả thì khi luộc rau cải bạn chỉ cần thêm chút muối tinh và dầu ăn thì rau sẽ mềm và xanh lắm đấy!
Với những món trên bạn sẽ không mất nhiều công đoạn chế biến, rất thích hợp cho một ngày bận rộn mà vẫn có được thực đơn đủ dinh dưỡng và phong phú, đồ ăn phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
Lưu ý: để nấu nhanh cho thực đơn cơm tối này, mình thường ướp gà từ sáng trong tủ lạnh, khi đi làm về mình cho ngay gà vào lò nướng trước. Tranh thủ khi gà đang chín trong lò thì mình quay ra nấu canh ngao, luộc rau cải. Như vậy khi gà chín cũng là lúc canh và rau được nấu xong, dọn ra bàn ăn tất cả các món đều nóng hổi thơm ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!
Lưu ý: để nấu nhanh cho thực đơn cơm tối này, mình thường ướp gà từ sáng trong tủ lạnh, khi đi làm về mình cho ngay gà vào lò nướng trước. Tranh thủ khi gà đang chín trong lò thì mình quay ra nấu canh ngao, luộc rau cải. Như vậy khi gà chín cũng là lúc canh và rau được nấu xong, dọn ra bàn ăn tất cả các món đều nóng hổi thơm ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!
aFamily