Ăn ngon

Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn

Chỉ cần một chút khéo léo và tỉ mỉ, ta đã có thể làm hoa hồng chocolate không những đẹp mắt còn vô cùng ngọt ngào nữa!

Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 1

Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 2

Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 3

Để làm hoa hồng chocolate bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200g chocolate trắng

- 20g đường trắng

- 10ml nước cốt chanh

- Màu đỏ thực phẩm

Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 4
Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 5
Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 6

Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 50ml nước cùng 20g đường trắng, 10ml nước cốt chanh vào. Mở lửa nhỏ, đun đến khi đường tan hết rồi tắt bếp. Cho nước đường vào tủ lạnh (chỗ mát) để nguội.

Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 7
Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 8

Bẻ nhỏ chocolate, cho vào vào nồi đun cách thủy để chocolate nóng chảy.

Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 9
Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 10

Khi chocolate chảy hết, cho 50ml nước đường và 4 giọt màu đỏ thực phẩm vào, khuấy nhẹ để màu nhuộm đều.

Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 11
Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 12

Đổ chocolate ra một chiếc đĩa lớn rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút để chocolate đông lại.

Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 13
Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 14

Khi chocolate đã đông mềm, lấy từng mẩu nhỏ, vo thành 10 – 12 viên tròn với kích thước từ nhỏ đến lớn.

Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 15
Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 16

Nặn viên nhỏ nhất thành hình giọt nước để làm nhụy hoa.


Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 17

Ép dẹp các viên tiếp theo thành các cánh hình bầu dục mỏng rồi lần lượt quấn quanh nhụy.

Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 18
Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 19

Các cánh sau xếp so le với những cánh trước. Dùng tay uốn nhẹ phần trên của cánh.

Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 20
Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 21

Lần lượt thực hiện cho đến hết, với những cánh sau nở rộng hơn.

Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 22
Xếp bông hoa chocolate ra đĩa hoặc dùng để trang trí bánh sẽ rất đẹp, nhất là với những bạn chưa thạo trang trí bắt bông kem để trang trí bánh thì chỉ cần phủ kem rồi gắn thêm vài bông hoa hồng làm từ chocolate là đã có ngay một chiếc bánh đẹp mắt rồi!

Cách đơn giản làm hoa hồng chocolate lãng mạn 23

Lưu ý:

- Nên bẻ nhỏ chocolate nhỏ khi đun, sẽ giúp chocolate chảy nhanh hơn.

- Khi tạo hình cánh hoa, cánh hoa được ép càng mỏng sẽ mềm mại và dễ tạo hình hơn.

- Có thể dùng chocolate bằng những màu khác để có thêm nhiều bông hoa rực rỡ.

aFamily

© 2021 FAP
  2,322,872       2/259