Ăn ngon
Ngày lạnh xuýt xoa phô mai chiên giòn dai thơm phức thật tuyệt!
Khác với cách làm phô mai chiên thông thường, với cách này phần vỏ phô mai còn được lăn qua một lớp bánh quy nên sẽ giòn thơm hơn hẳn đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món phô mai chiên:
100g bánh quy
70g bột mỳ đa dụng
2 quả trứng gà
300g phô mai Mozzarella
Dầu ăn
 |
-1cf95.jpg) Cho bánh quy vào máy xay sinh tố rồi xay cho nhuyễn. Bước này bạn có thể thay bằng cách cho bánh vào túi zip và dùng chai thủy tinh lăn qua. |
 |
-1cf95.jpg) Cắt phô mai thành miếng vừa ăn rồi cho vào ngăn đá. |
 |
-1cf95.jpg) Phô mai cứng hẳn thì đem ra lăn vào một lớp bột. |
 |
-1cf95.jpg) Nhúng phô mai qua hỗn hợp trứng đã đánh tan. |
 |
-1cf95.jpg) Sau đó tiếp tục lăn viên phô mai lên phủ một lớp bột bánh quy. |
 |
-1cf95.jpg) Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi chảo dầu nóng đều thì cho phô mai vào chiên. Khi vỏ phô mai vàng ruộm đều thì vớt ra để nguội lên giấy thấm dầu. |
-1cf95.jpg)
-1cf95.jpg)
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn: thepioneerwoman)
phô mai, phô mai que, cách làm phô mai que, món ăn vặt, món ngon cho bé, món ngon mùa lạnh, phô mai chiên