Ăn ngon
Chưa bao giờ dễ hơn thế với cách làm Pudding xoài tuyệt ngon
Pudding xoài có vị ngọt nhẹ, mềm mịn, độ mát vừa phải lại thơm phức mùi xoài chín. Bạn có thể lựa chọn làm món ăn dặm cho bé.
-41337.png)
Để làm pudding xoài bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
1 quả xoài cát chín (khoảng 400gr)
150ml nước cốt dừa (hay whipping cream)
150ml sữa tươi không đường
1 muỗng café vỏ chanh bào
Nước cốt của ½ quả chanh
3 lá gelatin
2-4 muỗng café đường (Tuỳ vào độ ngọt của xoài bạn dùng và khẩu vị của bạn)
 |
-41337.png) Cắt xoài thành khối vuông nhỏ, bỏ vỏ. Chừa lại vài miếng xoài để trang trí trên mặt, số còn lại sẽ đem xay. |
 |
-41337.png) Ngâm 3 lá gelatin trong nước |
|
Đun nhẹ sữa tươi và đường + gelatin cho tan. Khi mọi thứ tan rồi thì cho nước cốt dừa vào, khuấy lên bắc nồi xuống. |
 |
-41337.png) Cho xoài vào máy xay cùng vỏ chanh + nước chanh. Tiếp đó cho hỗn hợp sữa vào xay cùng. |
 |
-41337.png) Lọc qua rây, để nguội bớt |
 |
-41337.png) Rót ra khuôn, để lạnh cho bánh đông trong khoảng 3 giờ |
-41337.png)
xoài, quả xoài, làm bánh pudding, món tráng miệng, món ngọt, món ngon mùa hè, video nấu ăn