Một tô canh mát lành giúp xua đi nắng nóng, một món xào chua chua ngọt ngọt, một đĩa thịt giòn ngon đủ để làm nên thực đơn cơm tối trọn vẹn.
1. Canh mướp đắng nhồi thịtMướp đắng nhồi thịt là món ăn rất tốt cho sức khỏe, lại phù hợp với túi tiền của các bà nội trợ trong thời buổi bão giá này!
Click vào hình để xem cách làm chi tiếtMón mướp đắng nhồi thịt rất dễ ăn, lại thanh mát nên rất tốt cho sức khỏe. Thời gian và nguyên liệu chế biến cũng nhanh và đơn giản, khi nấu bạn thêm chút xì dầu vào sẽ khiến món ăn thơm ngon và đậm đà hơn. Khi ăn xắt thành từng miếng tròn nhỏ, có thể dùng thêm xì dầu hoặc bột canh.
2. Dứa xào lòng gàMùa hè về cũng là mùa dứa rộ lên, và bạn hãy tận dụng khoảng thời gian này để chế biến những món ăn chua ngọt dễ ăn từ quả dứa - trong đó có món dứa xào lòng gà này!
Click vào hình để xem cách làm chi tiếtMón này không những rất đưa cơm mà chi phí để làm ra nó lại rất thấp nữa, cùng thử thay đổi thực đơn cơm tối cho cả nhà với món dứa xào lòng gà ngay hôm nay bạn nhé!
3. Thịt xiên áp chảoKhông cần lò nướng cũng không phải chiên qua dầu mỡ nhưng bạn sẽ có món thịt xiên áp chảo thơm ngon như thịt nướng than hoa đấy nhé!
Click vào hình để xem cách làm chi tiếtThịt thơm lừng mùi hành sả, khi ăn ngọt đậm đà và có màu sắc đẹp chẳng khác gì được nướng bằng than hoa. Khi áp chảo thịt bạn để lửa nhỏ vừa để thịt được chín mà vẫn giữ được màu sắc đẹp nhé, thịt sẽ tự ra mỡ mà không cần dùng chút dầu ăn nào cả. Chắc chắn cả nhà và đặc biệt là các bé sẽ thích món ăn này của bạn cho mà xem.
Đánh giá:
Khẩu phần: gia đình 4 người
(2 vợ chồng – 2 em bé)
Chi phí: 85.000 đồng
Độ khó:  |
Đi chợ:
- 4 quả mướp đắng: 5.000 đồng
- 150g thịt nạc xay: 15.000 đồng
- 300g thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 25.000 đồng
- 1 bộ lòng gà đẻ: 22.000 đồng
- 1 quả dứa nhỏ, chọn quả còn hơi xanh một chút, không dùng dứa chín khi xào sẽ bị nhũn: 8.000 đồng
- 2 quả dưa chuột: 2.000 đồng
- Mộc nhĩ, nấm hương, hành, mùi ta, hành khô: 8.000 đồng
|
|
(*) Giá tham khảo tại một số chợ ở Hà Nội.