Ăn ngon

Cơm chiên chay thanh mà ngon

Đôi khi đã quá ngán ngấy với thịt thì làm một bữa cơm chiên chay thế này thay đổi khẩu vị cho gia đình cũng rất tuyệt đấy!

Cơm chiên chay thanh mà ngon 1

Cơm chiên chay thanh mà ngon 2
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm chiên chay:

3 bát cơm
1.5 bát rau trộn gồm: cà rốt, đậu Hà Lan, ngô, cần tây, nấm
2-3 gốc hành lá
1/2 bát hạt điều
2 tép tỏi
1 lát gừng
1 muỗng cà phê dầu mè
2 muỗng canh nước tương
Muối và tiêu trắng xay

Cơm chiên chay thanh mà ngon 3

Cơm chiên chay thanh mà ngon 4
Cơm chiên chay thanh mà ngon 5

Rửa sạch các loại rau củ, cắt nhỏ rồi cho vào nồi hấp mềm.

Cơm chiên chay thanh mà ngon 6
Cơm chiên chay thanh mà ngon 7

Làm nóng chảo với một ít dầu mè, cho hạt điều vào rang đến khi hạt điều vàng thì cho ra đĩa.

Cơm chiên chay thanh mà ngon 8
Cơm chiên chay thanh mà ngon 9

Kế đến, bạn cho ít hành lá, cần tây, gừng, tỏi băm nhỏ vào chảo, xào thơm.

Cơm chiên chay thanh mà ngon 10

Trút phần rau củ đã được hấp mềm vào, xào thêm khoảng 5-6 giây nữa.

Cơm chiên chay thanh mà ngon 11
Cơm chiên chay thanh mà ngon 12

Thêm phần nấm và nước tương vào, đảo đều từ 20-25 giây nữa.

Cơm chiên chay thanh mà ngon 13
Cơm chiên chay thanh mà ngon 14

Cuối cùng, bạn thêm cơm và hạt điều vào, nêm nếm với ít muối, tiêu cho vừa ăn, rang khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Cơm chiên chay thanh mà ngon 15

Bây giờ thì bạn chỉ việc dọn cơm chiên chay ra bát, rắc lên ít hành lá và dùng nóng.
Cơm chiên chay thanh mà ngon 16

Cơm chiên chay mang lại cho bạn cảm giác rất nhẹ nhàng, thanh lọc cơ thể mà lại tốt cho sức khỏe nữa. Đôi khi đã quá ngán ngấy với thịt thà thì làm một bữa cơm chiên chay thế này thay đổi khẩu vị cho gia đình cũng tuyệt đấy!

Cơm chiên chay thanh mà ngon 17

Chúc các bạn ngon miệng nhé!
aFamily

© 2021 FAP
  2,325,117       12/1,316