Sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn sẽ giúp cho thực đơn cơm tối của gia đình bạn ngon miệng hơn rất nhiều.
1. Tôm rang thịtMón tôm rang thịt có màu đỏ đẹp, vị giòn giòn lại đậm đà nên rất đưa cơm, món ăn này sẽ là món mặn chính cho thực đơn cơm tối hôm nay. Bạn cũng biết trong tôm có chứa rất nhiều canxi sẽ hỗ trợ giúp hệ xương của cả nhà chắc khỏe hơn.
Click vào hình để biết cách làm chi tiếtNếu bạn thích giòn thì khi mua nên chọn tôm đất có vỏ cứng hơn, tạo độ giòn hơn và khi chín cho màu đỏ đẹp hơn. Khi làm món tôm rang thịt nên để nguyên vỏ tôm, ăn có vị giòn, lại có thêm canxi, do đó bạn chỉ chọn tôm nhỏ thôi, tôm lớn vỏ sẽ cứng đấy!
2. Canh khoai sọ nấu lạcThay vì nấu với xương ninh, bạn thử món canh khoai sọ nấu lạc với lạc tươi được giã nhỏ, ăn vừa ngọt đạm thực vật, vừa thơm bùi rất dân dã.
Click vào hình để biết cách làm chi tiếtMón canh khoai sọ nấu lạc thực sự rất dễ làm và nhanh chóng, bạn chỉ cần lưu ý chút không để canh trào là được. Dù không dùng nước ninh xương hay đun cùng thịt xay nhưng bát canh khoai sọ nấu lạc của bạn vẫn rất ngọt thơm. Nếu thay muối cho mắm, bạn sẽ có một bát canh chay cực ngon.
3. Nộm bí đaoNộm bí đao là món ăn giàu chất xơ, rất phù hợp với người muốn giảm cân. Cùng làm món nộm bí đao để làm phong phú thêm cho bữa ăn hàng ngày nhé!
Click vào hình để biết cách làm chi tiếtMón nộm này rất thanh mát, có vị chua ngọt vừa phải, bạn làm để ăn kèm các món kho, món nướng hay rán đều rất ngon. Vì đã có 2 món mặn rồi nên thêm một món nộm nữa sẽ giúp cho thực đơn cơm tối của gia đình tròn vị hơn đấy nhé!
Đánh giá:
Khẩu phần: 4 người
Chi phí: 65.000 đồng
Độ khó:  |
Đi chợ:
200g tôm loại nhỏ: 24.000 đồng
300g thịt ba chỉ : 25.000 đồng
250g khoai sọ: 4.000 đồng
Nửa bát con lạc: bạn có thể cho nhiều/ít hơn tùy ý: 2.000 đồng
1 nắm rau muống: 2.000 đồng
Vài cọng rau ngổ già bỏ ngọn non (nếu thích): 1.000 đồng
1 khúc bí đao: 5.000 đồng
Chanh, tỏi, ớt, rau răm, hành phi, rau ngổ: 3.000 đồng
Đường, mì chính, nước mắm ngon. |
|
(*)Giá tham khảo ở một số chợ tại Hà Nội.